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ILLUSTRATION LAURIE JEANNE BEAUDOIN, LES AS DE L'INFO

Pourquoi l’épicerie coûte plus cher qu’avant?

Publié le 5 mai 2023 à 07h00
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Avatar de l'utilisateur Camille Lopez - collaboratrice
Camille Lopez - collaboratrice

Qu’est-ce que les œufs, l’essence et les maisons ont en commun? Leur coût est beaucoup plus élevé qu’il y a quelques années! D’ailleurs, tu as probablement entendu des adultes parler de ces hausses de prix dernièrement. Savais-tu qu’on les doit à un phénomène qu’on appelle l’inflation? 

 

Les as te proposent un petit scénario pour mieux comprendre ce phénomène qui touche tout le monde.

 

Des courses pour grand-maman

IMAGE LES AS DE L'INFO

Pour l’aider à préparer des bons repas, ta grand-mère te demande de l'accompagner pour aller faire quelques achats avec elle à l'épicerie. C’est très simple, il te suffit de bien suivre sa liste, que tu peux voir ci-dessus.

 

Après avoir payé le poulet, les pommes, les carottes, les 12 œufs, le beurre et le thé, le caissier vous donne votre facture. Le prix total de votre épicerie : 29,60 $. 

 

En voyant le montant total, ta grand-mère s'exclame « Oh là là, dans mon temps, c’était vraiment moins cher! ». Elle te remet alors une facture pour les mêmes produits, achetés à la même épicerie, en 1995. Les voici, côte-à-côte. 

 

IMAGE LES AS DE L'INFO

Source : Statistiques Canada (basé sur les données de janvier 1995 et de janvier 2022)

Pour la même épicerie, on aura donc dépensé 14,00$ en 1995, et 29,60$ en 2022. Plus du double de notre argent! Ta grand-mère a bien raison : c’est bien plus cher qu’avant. 

 

Pourquoi? À cause de l’inflation.

 

L’infla…quoi?

On parle d’inflation lorsque les prix des produits augmentent globalement, c’est-à-dire un peu partout en même temps. Résultat: on peut acheter moins de choses avec notre argent. 

 

C’est un phénomène normal. Avec le temps, tout coûte plus cher. Parfois, les prix augmentent lentement. D’autres fois, comme depuis l’année 2021, les prix augmentent plus rapidement.

 

Même si l’inflation est normale, ses conséquences ne sont pas toujours agréables. Les salaires, par exemple, n’augmentent pas toujours au même rythme que le coût des produits.

 

Tout dépendamment de notre emploi ou de notre mode de vie, on peut se retrouver avec moins d’argent qu’avant. Il faudra donc réduire nos dépenses et prioriser celles qui sont nécessaires, comme notre loyer, notre épicerie et nos déplacements.

 

Qu’est-ce qui cause l’inflation?

L’inflation ne sort pas de nulle part! Plusieurs événements et phénomènes peuvent causer une augmentation des prix.

 

Par exemple, qu’est-ce qui pourrait pousser un fabricant de jouets en bois à augmenter ses prix?
 

  • Le bois coûte plus cher qu’avant (il en a besoin pour fabriquer ses jouets)
  • Le prix de l’essence augmente (les camions qui transportent ses jouets en ont besoin pour avancer)
  • Ses employés demandent un meilleur salaire 
  • Le loyer de son atelier a augmenté 
  • Plus de gens qu’avant veulent acheter ses jouets 

 

Puisque les jouets coûtent plus cher à fabriquer, le commerçant augmente ses prix pour ne pas perdre d’argent. C’est donc nous, les acheteurs, qui finissons par payer plus cher.

 

L’inflation touche le budget de tout le monde et plusieurs familles doivent revoir leurs dépenses en fonction des nouveaux prix. Si ça t’intéresse, Les as de l’info ont assemblé un coffre à outils rempli d’astuces et d’infos pertinentes. 

 

ILLUSTRATION LAURIE JEANNE BEAUDOIN, LES AS DE L'INFO

Avec la collaboration de Desjardins

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