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Inspiration
PHOTO ÉMERIC EPAUD, LES AS DE L'INFO

Sivaansi (Ă  gauche) et Maria (Ă  droite).

Une soupe pas comme les autres!

Publié le 16 octobre 2023 à 06h00
Inspiration
Avatar de l'utilisateur Émeric Epaud
Émeric Epaud

Te souviens-tu de La TablĂ©e des Chefs? C’est un organisme qui lutte contre le gaspillage alimentaire. On t’en a dĂ©jĂ  parlĂ© dans cet article. Cet automne, La TablĂ©e des Chefs a lancĂ© un tout nouveau projet autour de
 la soupe! Ça s'appelle Les Soupes Solidaires. L’idĂ©e: nourrir des milliers d’enfants dans des Ă©coles dĂ©favorisĂ©es du QuĂ©bec tout en sauvant des lĂ©gumes. J’étais au lancement Ă  l'École primaire Saint-Joseph, Ă  Saint-Hubert. Je te parle de cette idĂ©e extra! 

 

10 000 élÚves

L’annĂ©e derniĂšre, La TablĂ©e des Chefs avait testĂ© son idĂ©e de Soupes Solidaires avec cinq Ă©coles de la MontĂ©rĂ©gie. L’objectif Ă©tait de voir si ce genre de projet Ă©tait rĂ©alisable. Devine quoi? Ça a tellement bien fonctionnĂ© que pour l’annĂ©e scolaire 2023-2024, 20 Ă©coles primaires de QuĂ©bec, de Laval, de MontrĂ©al et de la MontĂ©rĂ©gie participeront.  

Chaque midi, tous les Ă©lĂšves de ces Ă©coles auront droit Ă  un bol de soupe. Ils pourront mĂȘme rapporter des surplus Ă  la maison si jamais il en reste Ă  la fin de la journĂ©e.

En tout, 500 000 bols de soupe équilibrée et nutritive seront distribués à 10 000 élÚves du primaire chaque année.

Et toi? Quelle est ta sorte de soupe préférée?

  • 68% La soupe poulet et nouilles 🍗
  • 13% La crĂšme de champignons 🍄
  • 16% Le potage aux carottes đŸ„•
  • 3% Le potage parisien đŸ„”

Une soupe Ă©colo ♻

En plus d’ĂȘtre bonnes pour les bedons, Les Soupes Solidaires sont aussi bonnes pour l’environnement! C’est parce que les soupes sont cuisinĂ©es avec des lĂ©gumes jetĂ©s ou invendus.

Un autre point positif: peu importe la recette de la soupe, elles sont toutes sans lactose, sans gluten et sans allergĂšne afin que tous les enfants puissent en manger! 

À la soupe!

PHOTO ÉMERIC EPAUD, LES AS DE L'INFO

Sivaansi (à gauche) et Maria (à droite) qui se préparent à servir la soupe aux autres élÚves.

Chaque midi, ce sont les Ă©lĂšves de 6e annĂ©e qui s’occupent de servir la soupe Ă  leurs camarades. À l'École primaire Saint-Joseph, c’était au tour de Maria et Sivaansi de servir la soupe. Je leur ai demandĂ© ce que ça leur faisait de faire partie de la brigade de La TablĂ©e des Chefs. Voici leurs rĂ©ponses!

Maria: «C’est vraiment super de pouvoir aider les Ă©lĂšves de l’école. Je suis fiĂšre de participer Ă  ce projet.» 

Sivaansi: «C’est cool de donner de la joie aux autres enfants et j’aime ça servir la soupe.» 

Elles m’ont dit que la soupe d'aujourd'hui Ă©tait la meilleure de toutes les soupes qu’elles ont goĂ»tĂ©es jusqu’à prĂ©sent. Elles lui ont donnĂ© la note de 8/10. Je sais que la vĂ©ritĂ© sort de la bouche des enfants, mais j’ai quand mĂȘme fait mon travail pour vous les As. J’AI GOÛTÉ À LA SOUPE! 

PHOTO ÉMERIC EPAUD, LES AS DE L'INFO

Verdict: je suis d’accord avec Maria et Sivaansi, elle Ă©tait vraiment bonne, je me suis rĂ©galĂ©! Enfant, j’aurais adorĂ© manger cette soupe! đŸ€Ș

Il reste encore du travail

Le prĂ©sident de La TablĂ©e des Chefs, Jean-François Archambault, ne compte pas s'arrĂȘter lĂ ! «L’initiative La Soupe Solidaire est maintenant implantĂ©e dans 20 Ă©coles, mais elle devrait l’ĂȘtre dans l’ensemble des Ă©coles du QuĂ©bec.» 

C’est pourquoi dĂšs cette annĂ©e, La TablĂ©e des Chefs veut trouver 20 nouvelles Ă©coles!

À long terme, l’organisme espĂšre pouvoir servir 1 million d'enfants et permettre Ă  chaque enfant au QuĂ©bec de manger Ă  sa faim. 

 

Et toi? Trouves-tu que c’est une bonne idĂ©e? Peut-ĂȘtre que tu en bĂ©nĂ©ficies dans ton Ă©cole? 

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