Simonne Monet-Chartrand est une activiste, féministe et pacifiste québécoise née le 4 novembre 1919 à Montréal. Avec son mari, Michel Chartrand, elle a consacré sa vie à défendre les droits des femmes, la paix, la liberté et le syndicalisme. Elle a cofondé la Fédération des femmes du Québec (FFQ) ainsi que l’Institut Simone de Beauvoir de l’Université Concordia.
Louis Pasteur est né le 27 décembre 1822. Il a aussi découvert la pasteurisation, qui permet de conserver certains produits plus longtemps.
Diane Dufresne est née le 30 septembre 1944 à Montréal. Considérée comme l’une des plus grandes chanteuses de la province, elle se distingue par des tenues extravagantes.
Betsy Ross est née le 1er janvier 1752 au New Jersey, aux États-Unis. Elle est souvent considérée comme la personne qui a créé le premier drapeau des États-Unis.
