Louis-Hippolyte La Fontaine est un homme politique québécois né le 4 octobre 1807. Il a été premier ministre du Canada, et a défendu à plusieurs reprises la langue française au Québec. La Fontaine a d’ailleurs fait retirer une loi de l’Acte d’union qui interdisait l’usage officiel du français. (Il est décédé le 26 février 1864.)
Louis Pasteur est né le 27 décembre 1822. Il a aussi découvert la pasteurisation, qui permet de conserver certains produits plus longtemps.
Diane Dufresne est née le 30 septembre 1944 à Montréal. Considérée comme l’une des plus grandes chanteuses de la province, elle se distingue par des tenues extravagantes.
Betsy Ross est née le 1er janvier 1752 au New Jersey, aux États-Unis. Elle est souvent considérée comme la personne qui a créé le premier drapeau des États-Unis.
