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Les As de l’entrevue
Crédit photo: GeneviÚve Benoit

C'est le temps des sucres aux As en direct! 🍁

Publié le 2 mars 2023 à 12h00
Les As de l’entrevue
Avatar de l'utilisateur Caroline Bouffard
Caroline Bouffard

Le 23 fĂ©vrier 2023, Les as en direct ont cĂ©lĂšbrĂ© le temps des sucres en compagnie de GeneviĂšve Benoit, une acĂ©ricultrice (une productrice de sirop d'Ă©rable)! 

Vois ou revois l'entrevue ici!

Qui est GeneviĂšve?

Tu veux en savoir plus sur la fabrication de ce délice? Tu te demandes quand et comment l'eau d'érable est recueillie? Tu aimerais savoir comment on passe de l'eau, au sirop puis à la tire (MIAM!)? GeneviÚve t'explique tout ça! Elle «fait les sucres» depuis toujours!

Mini-GeneviĂšve, 3 ans, recueillant l'eau d'Ă©rable avec son papa ❀

GeneviĂšve est une des rares femmes Ă  exploiter une Ă©rabliĂšre. Mais ce n'est pas son seul talent! Elle a aussi une formation de sommeliĂšre (spĂ©cialiste des vins) đŸ·, en plus d'avoir Ă©tĂ© joailliĂšre (crĂ©atrice de bijoux) 💍. Elle est aussi une adepte de plongĂ©e sous-marine đŸ€ż. 

Mais surtout, GeneviĂšve fait partie de l'Ă©quipe des As de l'info! Oui! Oui! C'est notre experte Web! C'est elle qui s'occupe du cĂŽtĂ© technique de notre site! đŸ’»

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